Apiciana betekent 'alles wat met Apicius te maken heeft'. Apicius was de legendarische grondlegger van de West-Europese gastronomie, die leefde in de tijd van keizer Tiberius. Door deze website hoop ik uw interesse te wekken voor de Romeinse culinaire traditie. U kunt de korte introductie volgen door op de links hiernaast te klikken en u aan de recepten wagen.

Voor vragen kunt u uiteraard contact opnemen met mij.