Elixatur et infunditur
in fretali piper, condimentum, mel, liquamen, et attorretur in
clibano quousque coquatur. Elixum uero collare, si uoles, sine
conditura assas et siccum calidum perfundis.
Gebraad van varkensnek
Kook hem en overgiet hem
in een braadslee met peper, kruiderij, honing, garum, en rooster
in de clibanus tot hij gaar is. Als je wilt, kun je de gekookte
varkensnek ook zonder kruiderij roosteren en als hij droog en
heet is begieten.
