Apicius 119

 

 

Aliter sphondylos

Elixatos praedurabis, mittes in caccabum oleum, liquamen, piper, passum colorabis et obligas.

 
 

 

Een ander recept voor kardoenbodems

Bak de gekookte kardoenbodems aan, doe in de pan olie, garum, peper, kleur met zoete wijn en bind.

 
 

© www.apiciana.nl