Apicius 118
Aliter sphondylos Teres cuminum, rutam, liquamen, caroenum modice, oleum, coriandrum uiridem et porrum, et sphondylos inferes pro salso.
Aliter sphondylos
Teres cuminum, rutam, liquamen, caroenum modice, oleum, coriandrum uiridem et porrum, et sphondylos inferes pro salso.
Een ander recept voor kardoenbodems Maal komijn, wijnruit, garum, een beetje caroenum, olie, verse koriander en prei, en dien de kardoenbodems op in plaats van zoute vis.
Een ander recept voor kardoenbodems
Maal komijn, wijnruit, garum, een beetje caroenum, olie, verse koriander en prei, en dien de kardoenbodems op in plaats van zoute vis.