Eligis mala sine uitio
cum ramulis et foliis et condes in uas et suffundes mel et defritum
et diu seruabis.
Om kweeperen lang te kunnen bewaren
Kies kweeperen zonder rotte plekjes met hun
steeltjes en bladeren en doe ze in een pot en overgiet ze met honing
en ingekookte most en je zult ze lang bewaren.