Apicius 429

 

 

Ius in mullo taricho

Piper, rutam, cepam, dactilum, sinapi, trito commisces echino, oleo, et sic perfundes piscem frictum uel assatum.

 
 

 

Saus bij gezouten zeebarbeel

Peper, wijnruit, ui, dadels, mosterdzaad, meng dat met gemalen zeëegel, olie, en giet dat zo over de gebakken of geroosterde vis.

 
 

 

© www.apiciana.nl