Porcellum laureatum
Porcellum exossas, quasi
oenogaratum ornas, praeduras. Laurum uiridem in medio franges
satis, in furno assas, et mittes in mortarium piper, ligusticum,
careum, apii semen, laseris radicem, bacas lauri, fricabis, suffundes
liquamen, et uino et passo temperabis. Adicies in caccabo cum
olei modico, ut ferueat, obligas. Porcellum lauro eximes et ius
ab ossa tanges et inferes.