HOME

ROMEINEN

EETGEWOONTEN

TAFELMANIEREN

MENU

KEUKEN

KOK

SMAAK

APICIUS

RECEPTEN

OVER MIJ

ARCHIEF

LINKS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ik ben Janiek Kistemaker en ik woon in Amsterdam, waar ik Klassieke Talen heb gestudeerd aan de UvA. Door het bestuderen van bronteksten uit de Oudheid, maar ook door authentieke recepten van Apicius en anderen in mijn eigen keuken na te volgen, verricht ik onderzoek naar de Romeinse culinaire geschiedenis. De kennis en ervaring die ik daarmee heb opgedaan, deel ik graag met iedereen die nieuwsgierig is naar de kookkunst van de Romeinen.

Voor vragen over Romeins koken ben ik via e-mail te bereiken:

info(at)apiciana(punt)nl

 

 

 

 
 

© www.apiciana.nl