Apicius 441
Aliter ius Alexandrinum in pisce asso Piper, ligusticum, coriandrum uiridem, cepam, damascena enucleata, passum, liquamen, acetum, oleum, et coques.
Aliter ius Alexandrinum in pisce asso
Piper, ligusticum, coriandrum uiridem, cepam, damascena enucleata, passum, liquamen, acetum, oleum, et coques.
Een ander recept voor Alexandrijnse saus bij geroosterde vis Peper, lavaszaad, verse koriander, ui, ontpitte pruimedanten, zoete wijn, garum, azijn, olie, en kook tot een saus.
Een ander recept voor Alexandrijnse saus bij geroosterde vis
Peper, lavaszaad, verse koriander, ui, ontpitte pruimedanten, zoete wijn, garum, azijn, olie, en kook tot een saus.