Apicius 321
Aliter tubera Piper, cuminum, silfi, mentam, apium, rutam, mel, acetum uel uinum, salem uel liquamen et oleum modice.
Aliter tubera
Piper, cuminum, silfi, mentam, apium, rutam, mel, acetum uel uinum, salem uel liquamen et oleum modice.
Een ander recept voor truffels Peper, komijn, duivelsdrek, munt, selderij, wijnruit, honing, azijn of wijn, zout of garum en een beetje olie.
Een ander recept voor truffels
Peper, komijn, duivelsdrek, munt, selderij, wijnruit, honing, azijn of wijn, zout of garum en een beetje olie.