Ham
Wanneer je hem met veel
vijgen en drie laurierbladeren hebt gekookt, verwijder je de
zwoerd en snijd je er een blokjespatroon in en vul je hem met
honing. Vervolgens bedek je hem met een deeg van bloem en olie
en geef je hem zo weer een huid, zodat je hem, wanneer het deeg
gaar is, uit de oven kunt nemen zoals hij is en opdienen.