Apicius 10

 

 

Callum porcinum vel bubulum et unguellae coctae
ut diu durent

In sinapi ex aceto, sale, melle facta mittis ut tegantur et, quando uolueris, utere: miraberis.

 
 

 

Om varkens- of runderzwoerd of gekookte poten
lang goed te houden

Zorg dat ze bedekt worden door mosterd, gemaakt met azijn, zout en honing en gebruik ervan wanneer je maar wilt: je zult versteld staan.

 
 

© www.apiciana.nl